Bawang merah adalah jenis bawang yang memiliki rasa yang lebih ringan dan manis dibandingkan bawang putih. Selain digunakan untuk memberikan rasa pada masakan, bawang merah juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, dan folat. Bawang merah mengandung senyawa sulfur yang memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi, yang dapat mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh, pencernaan, serta mengurangi peradangan. Bawang merah juga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
Ulasan
Belum ada ulasan.